Olá brisa do mar! Já escrevi muito sobre alimentos fermentados que podes ler no meu blog, por exemplo aqui, mas nunca tinha feito um vídeo em que ficas a saber como fazer chucrute, que é nada mais do que couve fermentada, passo-a-passo. Despertei-te a curiosidade?...
Olá brisa do mar! Esta manhã o sol voltou a brilhar aqui em São Jorge, depois de vários dias de mau tempo. Por isso fui para a rua para tirar uma foto ao meu smoothie matinal e, assim, partilhar esta receita contigo. Se me acompanhas desde o início sabes que durante...
Olá brisa do mar! Já lá vai mais de um mês desde que partilhei contigo os cuidados que deves ter no Outono. Recordas-te de te ter falado que o elemento associado ao Outono, de acordo com a Medicina Tradicional Chinesa, é o Metal que governa os pulmões e o intestino...
Hello sunshine! Think of a tomato. It is more than the set of vitamin C, vitamin K, folate, potassium among other nutrients. The whole is greater than the sum of its parts from a nutritional point of view. But there is more. I am talking about the energy food has and...
Olá brisa do mar! Pensa num tomate. Este é mais do que o conjunto de vitamina C, vitamina K, folato, potássio, entre outros nutrientes. O todo é maior do que a soma das partes de um ponto de vista nutricional. Mas ainda há mais. Refiro-me à energia que os alimentos...
