Olá brisa do mar!

O grão é uma das minhas leguminosas favoritas. Para além de gostar imenso do seu sabor é também uma boa fonte de proteína, fibra, ferro, zinco, folato e B6. E é ainda bastante versátil! Não acreditas?

Partilho contigo hoje 6 receitas que podes fazer com grão:

  1. Húmus
  2. Hambúrguer
  3. Salada
  4. Grão crocante
  5. Base de tarte
  6. Claras em castelo

Uma forma de gerires melhor o tempo que gastas na cozinha é demolhando o grão na véspera do teu dia de folga para que então, no teu dia de folga, o possas cozer. O grão demora 90 minutos a estar pronto. A seguir a estar cozido podes congelar para usares noutra altura, quando mais precisares, ou aproveitar para confeccionar logo algo que o teu corpo agradece*. 🙂  

Então o que vais fazer hoje? 😉 

 

Nutre o teu ser,

Natacha

 

*Caso tenhas dificuldade em digerir leguminosas segue estas dicas e vê se te sentes melhor. Caso contrário, fala comigo. 🙂 

 

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