Olá brisa do mar!
O grão é uma das minhas leguminosas favoritas. Para além de gostar imenso do seu sabor é também uma boa fonte de proteína, fibra, ferro, zinco, folato e B6. E é ainda bastante versátil! Não acreditas?
Partilho contigo hoje 6 receitas que podes fazer com grão:
Uma forma de gerires melhor o tempo que gastas na cozinha é demolhando o grão na véspera do teu dia de folga para que então, no teu dia de folga, o possas cozer. O grão demora 90 minutos a estar pronto. A seguir a estar cozido podes congelar para usares noutra altura, quando mais precisares, ou aproveitar para confeccionar logo algo que o teu corpo agradece*. 🙂
Então o que vais fazer hoje? 😉
Nutre o teu ser,
Natacha
*Caso tenhas dificuldade em digerir leguminosas segue estas dicas e vê se te sentes melhor. Caso contrário, fala comigo. 🙂