Olá brisa do mar!
Depois de vários dias de festa, em que comemos e bebemos mais do que é costume, o nosso corpo começa a dar sinais de que precisa de atenção (ou “o corpo é que paga” 😉 ). Os sintomas variam: cansaço, “cabeça pesada”, digestões mais difíceis, obstipação, azia, fastio são apenas alguns exemplos. O meu conselho? 3 dias de detox!
Durante o detox não há espaço para álcool, açúcar, hidratos de carbono refinados e a chamada comida processada. Também é fundamental reduzir o consumo de gordura para dar um descanso ao fígado. Por este motivo é importante não incluir qualquer tipo de proteína animal durante este detox e, claro, nada de fritos.
1. Logo ao acordar: começa por beber um copo de água com limão que apoia o fígado e, apesar de ser ácido, tem um efeito alcalino no nosso corpo. Passados aproximadamente 20 minutos bebe cerca de 500 ml de sumo de aipo que é um poderoso anti-inflamatório e também alcaliniza o nosso organismo
2. Pequeno-almoço: aguarda pelo menos 20 minutos para tomares o pequeno-almoço. A melhor opção é um smoothie verde, ou seja, misturas num liquidificador fruta (já te disse que o fígado adora fruta? 😉 ) com algumas folhas verde frescas (como o espinafre, as acelgas, a alface) e água. Podes também optar por ervas em pó sendo a minha preferida a erva de cevada em combinação com a alga spirulina, também em pó. Não sabes por onde começar? Tens esta e esta receita
4. Meio da manhã: se te apetecer petiscar algo a meio da manhã opta por comer fruta ou vegetais crus como a cenoura, o aipo e o pepino. Uma outra alternativa, se tiveres muita fome, é beber mais um smoothie
5. Almoço: começa por uma sopa de vegetais, de preferência sem nenhum tipo de gordura. Certifica-te de que pelo menos metade do prato é composto de vegetais (cozinhados mas também crus como a beterraba que é óptima para limpar o sangue e a chucrute rica em probióticos) e a outra metade inclui leguminosas e cereais integrais (ex., arroz integral, quinoa, millet)
6. Lanche: come umas tâmaras Medjool (assegura-te de que não contêm açúcar adicionado) ou, caso tenhas mais fome, umas torradas de batata-doce
7. Jantar: aqui apenas reinam os vegetais! Assim, começa a refeição com uma sopa de vegetais como fizeste ao almoço. Assegura-te de que pelo menos metade do teu prato principal é ocupado por vegetais pobres em hidratos de carbono (ex., folhas verdes, brócolos, couve-flor, funcho, cogumelos, pimentão) sendo que o resto é preenchido por vegetais ricos em hidratos de carbono (ex., batata, batata-doce, abóbora, inhame, pastinaca). Certifica-te ainda de que o teu prato principal inclui uma salada e, claro, que é colorido e variado para teres acesso a diferentes nutrientes!
Ah, e não te esqueças de beber muita água ao longo do dia, excepto às refeições.
Entretanto ontem lancei o meu novo programa Less is More! Se precisas de perder peso mas sem ter de recorrer a dietas loucas, este programa é ideal para ti. Podes ver mais informações aqui. E sabes a melhor parte? Até 31 de Dezembro tens 20% de desconto!
Que tenhas uma óptima entrada em 2019!
Nutre o teu ser,
Natacha