Olá brisa do mar!
Adoro fruta! De facto, não consigo passar um dia sem ela. A fruta é fundamental no meu pequeno-almoço, mas também gosto de comê-la como snack. Aliás, o meu “doce” favorito é uma peça de fruta. Surpreendida? É a verdade! As minhas papilas gustativas não desejam bolachas, bolos ou tartes, mas fruta. Por exemplo, um dos pontos altos do meu dia é comer uma anona (da nossa anoneira) ao final da tarde. É um prazer tão simples, mas deixa-me tão feliz!
A fruta, ao contrário de doces com açúcar, é um alimento muito nutritivo cheio de vitaminas, minerais e fibra. Mas uma peça de fruta é mais do que a soma das suas partes, por isso gosto sempre de comer variedades diferentes.
O Brasil é um dos países do mundo onde podes encontrar a maior variedade de fruta. Não vivo no Brasil, mas sou uma mulher com sorte. Na quinta temos muitas árvores de fruto diferentes graças ao meu namorado, Hugo. Ele é (como é que posso explicar)…bem, ok, um cromo da botânica. O Hugo está sempre a dar-me a conhecer frutos que ele encontra nas suas pesquisas, muitos com nomes malucos, formas estranhas e cheiros inexplicáveis.
Já ouviste falar do azufaifo? É também chamado de tâmara chinesa. Quando o azufaifo está fresco é crocante como uma maçã, mas quando está seco é semelhante a uma tâmara.
E quanto à pitaia? Pertence à família dos cactos. O interior da pitaia é semelhante ao kiwi e tem um sabor tropical.
E o durião? O seu cheiro a chulé pode ser desencorajador, mas o durião é considerado o rei da fruta e muitas pessoas adoram!
Alguns frutos precisam de um clima quente para se desenvolverem (como aqueles que acabei de mencionar) enquanto outros querem o frio para hibernar, como as maçãs, os pêssegos e as cerejas. E depois há frutos que podem ser chamados de subtropicais porque alguns conseguem desenvolver-se em áreas temperadas, como é o caso das anonas, abacates e mangas.
Parece que com a variedade de frutos que existe no mundo seria possível comer um diferente por dia! Consegues imaginar isto? Estamos tão habituadas a ver os mesmos frutos no supermercado, como maçãs, laranjas e bananas que não nos apercebemos dos outros frutos maravilhosos que existem por aí!
Não estou a dizer para deixares de comer os frutos com os quais cresceste. Para mim os frutos locais são sempre a melhor opção, mas não quer dizer que não possas experimentar outros. Talvez até consigas encontrar diferentes variedades de frutos onde vives!
Então, estás preparada para experimentar uma peça de fruta diferente esta semana?
Nutre o teu ser,
Natacha