Olá brisa do mar!

O grão é uma das minhas leguminosas favoritas não só pelo seu sabor, mas também por ser super versátil! Sabias que com ele podes fazer desde claras em castelo, versão vegan, até tofu? Um dia destes partilho aqui essas receitas. 🙂 Até lá ficas hoje a conhecer a minha salada de grão, uma óptima opção para estes dias quentes mas que também te irá saciar.

 

Salada de Grão

Ingredientes:

  • 2 1/2 chávenas de grão cozido
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola roxa pequena
  • 1/4 cup salsa
  • 1 colher de sopa de azeite virgem extra
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de chá de sal rosa dos Himalaias

 

Preparação:

  1. Coloca o grão cozido numa tigela
  2. Pica o alho e a cebola e adiciona ao grão
  3. À parte mistura o azeite, o colorau e o sal e depois envolve no preparado
  4. Adiciona salsa picada no final

 

E como Verão é sinónimo de saladas, não te esqueças de comer muitas! 😉 O teu corpo agradece! 🙂

 

Nutre o teu ser,

Natacha

 

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