Olá brisa do mar!

Procuras um snack saciante, saboroso e saudável? Então hoje apresento-te o grão crocante! 🙂 Faz as delícias aqui em casa e espero que na tua passe a fazer também!

Grão Crocante (3 doses)

Ingredientes:

  • 3 cups de grão cozido*
  • 1/2 colher de chá de sal rosa dos Himalaias
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 1 1/2 colher de chá de cominhos em pó
  • 1 1/2 colher de chá de alho em pó
  • Piripiri q.b.

 

Preparação:

  1. Pré-aquece o forno a 200ºC
  2. Com a ajuda de um pano tira a água do grão
  3. Coloca o grão num tabuleiro forrado com papel vegetal e tempera-o com metade do azeite e sal
  4. Leva o grão ao forno durante cerca de uma hora mexendo de vez em quando
  5. Retira-o do forno quando estiver crocante e douradinho
  6. Coloca o grão numa tigela e tempera-o com os cominhos, o alho, o piripiri, o restante azeite e mais sal se desejares

 

O ideal é comeres o grão no espaço de uma hora porque com o tempo acaba por perder a sua crocância. E, claro, podes comer o grão crocante como snack, mas também como acompanhamento. A opção é tua. 🙂

 

Nutre o teu ser,

Natacha

 

*Para saberes como cozer o grão segue os passos 1 a 4 desta receita.

 

 

 

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